Die Weinbauregion Nebbiolo d'Alba umfasst 32 Gemeinden um die Stadt Alba. Es entstehen finessenreiche und früh trinkreife Weine, die aber trotzdem grosser Genuss versprechen. Der Wein reift ein Jahr in Eichenholzfässern und anschliessend noch mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor der Wein ver-marktet werden darf.
Degustation:
Granatrot, fruchtig und komplex präsentiert sich dieser Nebbiolo d’Alba. Klassische Vinifikation, füllig und intensiv. Ein eleganter Vertreter Piemonteser Weinkultur.
Eignet sich zu:
Braten- und Schmorgerichten oder raffiniertem Hartkäse sowie Trüffel-Pasta-Variationen.
Der Fachmann rät:
Dieser exzellente Wein kann 4 - 8 Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 17 und 18°.
