Das Weingut wurde 1918 von der Familie Argiolas gegründet und wird heute unter der Führung von Giacomo Tachis (ex-Tignanello, Solaia und Sassicaia) bewirtschaftet. In den 2000er Jahren übergab er die Leitung an seine Nachkommen. Heute führt die dritte Generation (darunter Valentina und Antonio) das Weingut, das für seine Sortenvielfalt (u.a. Cannonau, Monica, Nuragus) hochgelobt wird. Iselis wird hauptsächlich aus einer alten einheimischen Rebsorte, der «Nasco» gekeltert, die ihm seine Authenzität verleiht.

Degustation:
Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Honig und weisse Blüten verleihen dem Duft Komplexität und untermalen die Aromen von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig mit intensiven Noten von tropischen Früchten und Honig, gepaart mit einer harmonischen Säure, die den Schluck belebt und verführerisch macht. Der Abgang ist lang und zart.

Eignet sich zu:
Fisch, Gerichte mit Meeresfrüchten oder Schalentieren

Der Fachmann rät:
Dieser exzellente Wein kann gut 6 Jahre und mehr gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12°.